Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking 6 VOL. | Maxime。Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold, Nathan。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。洋書 Time and Two Seats。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。希少絶版本　Peter Beard, PB2, 2006。楽しんで頂けると嬉しいです。ラフカディオ ハーン 骨董 Kotto Lafcadio Hearn 古書 洋書。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold, Nathan。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。ia O'Keeffe Alfred Stieglitz ハードカバー。洋書 ORT Stage 6,7,8,9。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。Knowing Bass: Keith A. Jones (著)。洋書 ALL EVENTS ARE EVEN MARK BORTHWICK。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。Japanese Fairy Tale 1 ちりめん本 桃太郎 長谷川武次郎。Spider-Man: Clone Saga Omnibus 全4巻セット。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4