マルゼンガス式消毒槽MGC-066BLPガス食器や調理器具の煮沸消毒を。MGC-066C マルゼン 消毒槽 ガス式｜業務用厨房機器通販の厨房センター。業務用厨房機器通販の厨房センター/拡大画像。マルゼン ガス式消毒槽「MGC-066B（LPガス）」は、食器や調理器具の煮沸消毒を行うための専用機器です。安全のため、必ず換気扇を回して使用してください。1. 準備と水の張り方排水コックの確認: 排⽔レバーまたはコックが「閉」になっていることを確認します。注水: 槽内に適量の水（またはぬるま湯）を入れます。水量は、アミなどを入れた際に溢れない程度に調整し、バーナーが完全に水没する深さにしてください。器具のセット: 消毒する食器やザルなどの器具を、底アミの上に置きます。2. 点火の手順ガス元栓を開く: LPガスの元栓を開けます。つまみの操作: ガスつまみを「消火」の位置から「点火」の位置（または★マーク）まで回し、そのまま奥へ強く押し込みます。点火操作: 連続スパーク式の自動点火ボタンを押すか、点火棒で種火（パイロットバーナー）に火をつけます。種火の定着: 火が点いたらすぐに手を離さず、安全装置（立ち消え安全装置）が作動するまで約20秒間押し続け、手を離しても種火が消えないことを確認します。本燃焼: つまみを「点火」からさらに「大（強火）」の位置まで回します。3. 消毒中と消火の手順煮沸消毒: 水が沸騰したら、そのまま必要な時間（通常5〜15分）煮沸消毒を行います。消火（一時的）: 消毒が終わったら、つまみを「点火」の位置に戻します（種火だけが残ります）。完全消火: 完全に運転を終了する場合は、つまみを「消火」の位置まで回して押し込みます。ガス元栓を必ず閉めてください。4. 消毒後と片付け取り出し: 槽内が高温になっているため、ヤケドに注意してトングや手袋を使用して食器を取り出します。水抜きと清掃: 日常の作業終了後は、完全に冷めたことを確認してから排水コックを開き、槽内の水を抜きます。残った汚れはスポンジと中性洗剤で洗い流し、乾いた布で水分を拭き取ります。サイズ：外形寸法 幅600 × 奥行600 × 高さ800（mm）槽内寸法：幅500 × 奥行420 × 高さ300（mm）カゴ寸法：幅450 × 奥行380 × 高さ200（mm）ガス消費量：LPガス 12.2kW（0.88kg/h）ご覧いただきありがとうございます。。マルゼンガス式消毒槽MGC-066BLPガス食器や調理器具の煮沸消毒を行う。調理器具 braaaJHQ MULTI GRIDDLE MULTI GRIDDLE POT。【新品未使用】三星刃物 和 NAGOMI Professional ペティナイフ。BONIQ 2.0 BNQ-10 ボニーク 低温調理器 未開封品。未使用 24cm 羽釜 せいろ 釜蓋 アルミ製 蒸し器 セット。業務用 綿菓子機 900W FY-316。調理器具 Le Creuset Aluminium-Antihaft-Pfanne32cm。MEYER サーキュロン フライパン 21cm＆24cm&ガラス蓋24cm。【美品】業務用 48cm 涌井工業 おでん鍋 LPガス。♡ルクルーゼ　ピンク　22cm　両手鍋。STAUB グランドココット24cmカンパーニュ。有次特製　鎌形薄刃包丁（刃長18cm） 鞘付き。ワンダーシェフ ステンレス圧力鍋 15L 業務用。電動キャベツスライサー dencabbe でんギャべ。調理器具 Joseph Joseph Elevate 100 Carousel Set。ル・クルーゼ(Le Creuset) ココット・オーバル27cm レア色。取っ手のとれるティファールIH ステンレス・アンリミテッド セット9。【未使用】久慈砂鉄鉄器 山王堂 両手鍋 天ぷら鍋 26cm。小野式製麺機1型