材質：ステンレスサイズ：25.7cm(アゴ〜先端)寸法区切りの都合上一番近い数字として商品名に8寸5分と表記しています。ご了承ください。新品未使用品です。牛刀をベースに、細身のシルエットへ仕上げた一本です。 牛刀と筋引きの中間のような形状で、取り回しと抜け感を意識しています。先端は切付型に加工しており、食材へ入り込みやすい形状です。また、峰側を削り反りを持たせることで、食材との接触面積を減らし、抜け感を意識したシルエットに仕上げています。右利きの方の使用を想定し、右側を主体とした片刃の刃付けにしています。しのぎ幅を広めに取ることで刃先にかけて薄く仕上げており、スライス用途にも適した形状です。実用性と個性を兼ねた一本です。研磨による跡や細かなキズ等がある場合があります。 ご理解のある方のみご購入をお願いいたします。※プロフィールにも記載の通り、包丁類のお値下げはお受けしておりません。現在の価格にてご検討いただけますと幸いです。。小鹿田焼「すり鉢（飛び鉋）７寸」【 送料確認用出品 】。ホットチョコレートディスペンサー　赤　ホットドリンク　ポット。入れ物。麺用プレス機。確認用♥️マルビシ♥️パイレックス♥️野菜柄♥️ホーロー鍋♥️レトロ鍋♥️硝子。グレーの皿4枚セット　直径14cm 未使用。鶴。スパチュラ　ヘラ　ブタ。ほうろう両手鍋。保温トレー&万能鍋セット。相出刃240㎜本焼き。砥石 包丁 研ぎ石 #1000/#6000【面直し/竹砥石台/角度固定ホルダー。ルクルーゼ ストックポット 11.4リットル。ル クルーゼ ココット・オーバル