楽天市場】【楽天1位】包丁 ペティナイフ 80mm 33層ダマスカス V金10号。Amazon | 堺孝行 V金10号ダマスカス33層鎚目 ペティ120 | 堺孝行。堺孝行 包丁 ペティナイフ 80mm 33層ダマスカス V金10号 ステンレス 槌。美しい33層のダマスカス模様と、食材の切り離れを良くする「槌目（つちめ）」加工が施された、機能性と芸術性を兼ね備えた一品です。【商品の特徴】圧倒的な切れ味と持続性芯材には最高級のステンレス鋼「VG10（V金10号）」を使用。驚くほどの切れ味を誇り、サビにも強いためお手入れが非常に簡単です。機能美あふれる槌目ダマスカス表面の凹凸（槌目）が食材との間に空気の層を作るため、切った食材が刃に張り付きにくく、調理がスムーズに進みます。多用途に使える150mmサイズ一般的なペティナイフ（120mm）よりも少し長めの150mm。果物の皮むきはもちろん、小魚をさばいたり、肉の筋引き、野菜の刻みなど、メインの三徳包丁代わりとしても十分に活躍する「小回りのきく万能サイズ」です。高級感のあるマホガニーハンドル手に馴染みやすく、耐久性に優れた美しい木製ハンドルを採用。【商品詳細】メーカー： 堺孝行（青木刃物製作所）刃渡り： 150mm鋼材： 33層ダマスカス（芯材：VG10）刃付け： 両刃（右利き・左利き兼用）【状態】新品・未使用品です。専用の化粧箱に入れてお届けします。。堺孝行 SAKAI TAKAYUKI ペティナイフ VG10 鎚目 33層ダマスカス。グレーの皿4枚セット　直径14cm 未使用。鶴。スパチュラ　ヘラ　ブタ。ほうろう両手鍋。保温トレー&万能鍋セット。相出刃240㎜本焼き。砥石 包丁 研ぎ石 #1000/#6000【面直し/竹砥石台/角度固定ホルダー。ルクルーゼ ストックポット 11.4リットル