本焼柳刃 白鋼 水牛柄 1尺1寸（330mm） | 刃物の老舗 本家かね惣。Yahoo!オークション - 「有次 京都」包丁 (刃物) の落札相場・落札価格。堺宏之作 白鋼 霞仕上げ 水牛桂柄 柳刃包丁 300mm(1尺)（刺身包丁。京都有次の特製 柳刃刺身包丁、サイズは一尺（30cm）です。實光刃物 切付け型筋引き(青柄)。裏面にごく薄くサビの除去痕がありますが、他に特筆すべきダメージはなく、コンディションは良好です。正本総本店 KA2015 玉青鋼本霞 出刃包丁 150mm 定価68,420円。楽天市場】有次 柳刃の通販。新品の水牛柄が付いています。使用感の少ない美品です。業務用フードケース ホットショーケースPR0-42HG-D。解体包丁 皮剥包丁 130mm 安来鋼 白紙1号 未使用 狩猟 特殊包丁。・刃渡り（実寸／切っ先からマチまで）：299mm・全長：428mm・峰厚：4.0mm・重さ：202g・現行カタログ掲載価格（令和7年5月28日版）：特製 柳刃庖丁 30cm（1尺）／55,500円※慣習的に、マチのある包丁（柳刃や薄刃、相出刃など）の刃渡りは、切っ先からマチまでの長さを指し、マチの無い包丁（出刃など）の場合は切っ先からアゴまでの長さを指します。