Amazon.fr - Traité de pâtisserie moderne : Guide du pâtissier。TRAITE DE PATISSERIE (nouvelle édition) - Librairie Gourmande。The showcase at @lavonnecafe and some of my favourites。【書籍概要】本書は、フランスのパティスリーに関する詳細なガイドです。著者はE. DarenneとE. Duvalで、フランスの伝統的なデザートやお菓子作りの技術を解説しています。【内容の特徴】コンフィスリーやグラセスに関するレシピが豊富に掲載されており、プロのパティシエや料理愛好家にとって貴重なリソースとなるでしょう。【状態】古い本のため、経年劣化によるしみ、汚れ、折れがございます。ご理解いただける方のみお願いいたします。- タイトル: TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE- 著者: E. Darenne, E. Duval- 出版社: FLAMMARION- 内容: コンフィスリー、グラセスに関するレシピ- 状態: 汚れありご覧いただきありがとうございます。。The showcase at @lavonnecafe and some of my favourites。希少❗️【Andreas Gursky 80-08】グルスキー作品集/アート写真集。Batman バットマン オムニバス ロング・ハロウィーン ジェフ・ローブ。洋書 OXFORD LATIN DICTIONARY 1982。希少❗️洋書☆Skinhead/ニック・ナイト/スキンズ/サブカルチャー。洋書 Witcher 3 Wild Hunt Collector's Guide